Bladpersilja "Fest"

Bladpersilja ''Fest''.
När det gäller kaliumhalten hamnar den på första plats bland grönsaker, men vad gäller vitaminhalten är den inte sämre än en apelsin!
En medelstor, tätt lummig sort av persilja med spridningsrosett. Växtsäsongen för vår-sommarsådd är 75-85 dagar och för vintersådd - 140-170 dagar.
Används färsk, för torkning och frysning.
Agroteknik.
Persilja föredrar bördig, med ett djupt åkerlager, lösa leriga och sandiga lerjordar. De bästa föregångarna: gurka, tomat och lök.
Sådd av frön utförs flera gånger: tidigt på våren (slutet av april - början av maj), före vintern (oktober-november) och i mitten av sommaren (slutet av juni). Förvintersådd utförs med torra frön.
På våren sås persilja i fuktade fåror på ett avstånd av 3-4 cm i rad och 20-30 cm mellan raderna. Toppen av grödorna är täckt med torv. För att påskynda groningen av fröer täcks grödorna med en film, som tas bort när plantor dyker upp.
Att ta hand om persilja inkluderar ogräsbekämpning, två gallringar av grödor, gödsling efter gallring, som kombineras med regelbunden vattning.

Bladpersilja. Bot.: Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Ex A.W. Hill convar. vulgare (Nois) Danert.